sexta-feira, 9 de março de 2012

Como faz para o pastel frito não ficar gorduroso

Você compra a massa pronta do pastel para fritar? Para que ele não fique gorduroso, pegue seu escorredor de macarrão e forre a parte interna com bastante papel toalha, Em seguida frite o pastel em gordura bem quente. Após a fritura, deixe o pastel escorrer a gordura no escorredor de macarrão.

Você faz a massa de pastel para fritar? Nesse caso, coloque uma colher de cachaça na massa, assim o pastel ficará bem crocante e não absorverá a gordura.

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